这不是汉堡
作者:水钕
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两名游客坐在汉堡和薯条前

在巴黎没有什么比这更经典的了吗

不是真的因为,在两个面包之间,没有肉的痕迹,而是大豆和小麦的混合物,点缀着豌豆和西红柿

捷克马捷Cihak和多米尼卡·米戈瓦,23各包括一个完整的素食,决定代表状矛盾的小店里来恢复:屠夫素食主义者

在这家店铺位于的Place d'Aligre,在资金,由传统的屠夫和精美的意大利杂货包围的12区,一切都闻肉的,而味道,但没有什么是

细微之处在于餐厅菜单的引号:“牛肉效应”肉丸,“切碎的鸡肉”,切块的“火腿”或“烟熏香肠”

该品牌拒绝仿制肉类产品,这些新鲜肉类替代品由植物蛋白而非动物制成

“这一切都始于五年前在荷兰朋友家的一次晚宴上

他让我们不告诉我们吃蔬菜肉

我们喜欢它,并希望在法国进口这一概念,“菲利普孔蒂La Boucherie享用素食主义的创始人,这是他与伊莎贝尔Bensimon在五月2015年创建的今天,数百名客户正在游街说

素食,素食主义者,“学长,因为他们的胆固醇谁吃更多的肉,”但大多是“flexitarians”人谁降低了动物蛋白的消费,但不拒绝从时间到罕见的牛排时间

这个成功牛肉的配方

“我们的工艺完美地模仿了肉类,媒染剂,质地的一致性......

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