争论营养标签的相关性16
作者:路聒
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卫生总局要求他分析这些标识的“营养相关性”“在营养方面的公共卫生问题”在其文本中,该机构的专家委员会认为这些标识如果它们减少“疾病发生率”,它们对食物选择的影响可能是相关的“在目前的知识状态下,所检查的五个系统中没有一个可以被认为与当前的公共卫生问题相关

超重,肥胖,代谢紊乱......“而且继续ANSES,”他们来提高消费者的选择能力似乎不确定“这一评估反应SFSP,周四2月23日在一份声明中:”这是很难表明该标识的目标是减少癌症或心血管疾病的发病率

在实施之前已经问过一个标识,以证明它有能力降低慢性病的发病率这是无稽之谈! “说他身边的塞尔Hercberg教授,谁负责健康与医疗研究所(INSERM)的菲利普·詹姆斯英国营养学教授的研究所,伦敦学院的营养流行病学研究团队卫生和热带医学更严重:“当我读到这个意见时,我认为它是由农业食品行业的公关公司编写的! “事实上,大部分的行业,担心过于丑化系统是敌视创建徽标”有明显的可在这些标签的潜在影响没有研究,“他指出一侧的消费者协会UFC-Que的Choisir面对这样一连串的批评,杰拉德Lasargues,ANSES科学主任副主任说,他的机构已“回应了转诊的科学部”“我们我们还奠定了基础,以表明什么是一个好的系统,“他补充道

另请阅读:食品标签:我们如何分析33,000种产品的数据库ANSES的观点提出了方法问题如果该机构声明“专业知识是基于五位报告员的初步报告”,那么他们中的一些人是否感觉不容置疑小骗,因为只有一些Lydiane NABEC,讲师在大学南巴黎/巴黎 - 萨克雷,得出的结论是在最后的专长他的作品,发表在杂志上的研究及推广应用2016年底,强调标签对消费者的食品的福利,由另一位记者斯蒂芬Marette,在国家农业研究院(INRA)的研究人员的研究结果ANSES拒绝结论的影响,发表于他们还指出,包装上的彩色灯光通过将注意力集中在产品的特定营养属性上来影响消费者的购买 - 例如,“低脂肪”特征

在他的辩护中,ANSES确保“没有任何东西被搁置[他的意见已经动员了三十位专家九个月”合作,详细讲述了转诊回应,有条不紊,合议,通过检查所有的报告,“弗朗索瓦·马里奥蒂基于教授(AgroParisTech),谁主持专家委员会ANSES另一个缺点:艾曼纽KESSE-盖特,流行病学和营养学专家在ANSES已被排除在工作组的,因为感兴趣的“专业人士”的链接 - 被指控在塞尔Hercberg但是领导一个团队工作,没有其他专家已经作废,而一些有经济联系的食品行业,涉及标识...... ANSES的结论是,这种标签可能是只有“措施教育,信息和监管支持行动的伴奏在所有情况下,对消费者协会表示遗憾,将选择标签“可选“作为决定布鲁塞尔 一项研究结果“在实际购买条件下”预计将在3月底进行,以指导卫生部长Marisol Touraine的最终决定阅读StéphaneFoucart的专栏:农药,营养:特别是,不知道

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